BOX À PARTAGER
1 soupe et 1 salade de choux OFFERTE par personne
6 sushi : 2 saumon, 2 thon, 2 daurade
6 sashimi : 2 saumon, 2 thon, 2 daurade
6 maki saumon
6 maki thon
6 cali saumon
6 cali royal cheese
6 spring crevette
8 sushi: 4 saumon, 4 thon
8 sashimi : 4 saumon, 4 thon
6 spring avocat
6 spring saumon
6 cali saumon cheese
6 cali saumon
6 cali dragon mango
6 cali royal rainbow
6 maki saumon
6 maki thon spicy
ENTRÉES
SUSHI - TULIP - GREEN (SPRING ROLLS)
MAKI - CALIFORNIA
CHIRASHI - SASHIMI - TATAKI
1 soupe et 1 salade de chou
CRISPY-TIGER-TARTARES
CREATIONS
6 pièces
aumon cuit, saumon, avocat, oeufs de saumon
Thon cuit mayonnaise. avocat, sésame
Tempura crevettes, légumes marinės, avocat, radis, œufs de harengs
Salade, carotte, concombre, mangue, poivron, coriandre, échalote
Crevettes, légumes marinés, thon, saumon,
cacahuètes
Tempura crevettes, avocat, mangue, sauce du chef
Feuille de riz, salade, carotte, concombre. saumon
POKE
*légumes frais marinés : radis, choux rouge, carotte, concombre, avocat, édamamé, sésame
tartare de saumon, légumes frais marinés", riz vinaigre
Tofu grillé, légumes frais marinés", riz vinaigre
Tartare saumon/thon, concombre, cébette, sauce du chef, gingembre, coriandre
Tartare de thon, légumes frais marinés", riz vinaigre
crudité (carotte, choux blanc, choux rouge, concombre) , vermicelle, + nems
YAKITORI - BROCHETTES
1 soupe, 1 salade de chou et riz nature
4 sushi saumon, 5 brochettes
(poulet, boeuf, fromage, boulette poulet, crevette)
1 soupe, 1 salade de chou et riz nature
6 cali saumon, 5 brochettes
(poulet, bœuf, fromage, boulette poulet, crevette)
1 soupe, 1 salade de chou et riz nature
6 sashimi saumon, 3 sashimis thon, 5 brochettes (poulet, boeuf, fromage, boulette poulet, crevette),
1 soupe, 1 salade de chou et un riz nature
5 brochettes (poulet, boeuf, fromage, boulettes poulet, crevette),
PLATEAUX
1 soupe et 1 salade de choux OFFERTE par plateau
18 pièces : 6 cali saumon, 6 cali thon, 6 cali crevettes
18 pièces : 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki crevette
18 pièces : 6 maki chicken, 6 spring chicken césar, 6 cali chicken cheese
18 pièces : 3 sushi saumon, 3 sashimi saumon, 6 cali saumon, 6 spring saumon
8 pièces : 4 sushi saumon, 4 sushi thon
18 pièces : 6 spring avocat, 6 maki cincombre, 6 cali royal veggie
10 pièces sushi saumon
DESSERTS
Crème glacée onctueuse enrobée d'une pâte de riz Chocolat, coco, mangue, vanille, litchi…
BOISSONS